В путеводителе вы найдете:
Рецепты для идеального пищеварения горчица, тмин и фенхель заменят аптечные препараты
Натуральную защиту от болезней - куркума, имбирь и чеснок как мощные иммуномодуляторы
Средства для баланса организма - корица и кардамон для нормализации обмена веществ
Секреты против стресса - мускатный орех и шафран для спокойствия и гармонии
Практические схемы применения - как использовать специи для здоровья ежедневно
Содержание
Введение
Специи в Аюрведе
Практическое применение специй в кулинарии
Специи в питании детей
Принципы вкусового сочетания
Подробный путеводитель по специям: плоды и семена
Подробный путеводитель по специям: пряные травы
Подробный путеводитель по специям: пряные корнеплоды
Бонус! Путеводитель по видам соли
Заключение