Полный курс состоит из 7 модулей обучения
Модуль 1 Теория
Мотивация
Смета и оборудование
Себестоимость и расчет
Анализ конкурентов
Правила работы с клубникой
Личный бренд
Формирование портфолио
Особенности работы в праздники
Посыпки и украшение ягоды
Виды шоколада
Разные способы темперирования...